تجربة كيميائية بسيطة مع الشرح

كتابة حسام - تاريخ الكتابة: 26 ديسمبر 2020 , 19:12 - آخر تحديث : 1 فبراير 2021 , 10:02
تجربة كيميائية بسيطة مع الشرح

تجربة كيميائية بسيطة مع الشرح أمر يبحث عنه العديد، فهنالك تجارب كيميائية بسيطة ويمكن القيام بها من المنزل، وهناك تجارب كيميائية خطيرة وتحتاج إلى مختبرات مجهزة لها، وفي هذا المقال سنوضح بالخطوات التفصيلية طريقة القيام بتجربة كيميائية بسيطة في المنزل.

تجربة كيميائية بسيطة

في هذه التجربة العلمية سنتعرف على طريقة جعل البيضة مثل الكرة المطاطية وذلك من خلال سحر الكيمياء، وسنتحتاج في هذه التجربة إلى المواد التالية:[1]

  • بيضة مسلوقة مع قشرتها.
  • كوب من الخل.

وللقيام بالتجربة يجب القيام بهذه الخطوات التالية:

  • ضع البيضة في الخل، وستلاحظ أن الفقاعات تبدأ في التكون على البيضة.
  • اترك البيضة دون تحريك لمدة يوم على الأقل.
  • أخرج البيضة من الخل واشطفها بالماء..
  • الضغط على البيضة برفق.

ستلاحظ بأن البيضة أصبحت مثل الكرة المطاطية، وذلك لأن الخل، أو حمض الأسيتيك المخفف، يلتهم كربونات الكالسيوم في قشرة البيضة، تاركاً وراءه الغشاء الداخلي، أو الجلد للبيضة، ونظراً لأن كربونات الكالسيوم هي المسؤولة عن جعل القشرة صلبة، فإن البيض المنقوع في الخل سيصبح ناعماً ومطاطياً، وعندما تتحد كربونات الكالسيوم الموجودة في قشرة البيضة مع حمض الخليك الموجود في الخل، يحدث تفاعل كيميائي وينطلق غاز ثاني أكسيد الكربون منه، ولهذا السبب تظهر الفقاعات على البيضة، ويستمر التفاعل الكيميائي لمدة يوم تقريباً، حتى يتم إستهلاك كربونات الكالسيوم الموجودة في قشرة البيضة، حيث توجد كربونات الكالسيوم في قشر البيض والأصداف البحرية والحجر الجيري والعديد من المواد الطبيعية الأخرى.

اقرأ أيضاً: الميتوكوندريا هي المسؤولة عن؟

تجربة خلق البلورات السحرية

في هذه التجربة سنقوم بصنع بلورات بألوان مختلفة، وسنحتاج في هذه التجربية إلى المواد والأدوات التالية:[2]

  • القليل من السكر.
  • القليل من الملح.
  • بيكربونات الصودا، أو صودا الخبز.
  • بعض من الماء الدافئ.
  • ثلاث قطرات عين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة.
  • ثلاث أوعية بلاستيكية.
  • كوب مدرج بالقياس.
  • ثلاث أكواب بلاستيكية صغيرة.
  • قلم للكتابة على الأوعية البلاستيكية.

وللقيام بالتجربة يجب القيام بهذه الخطوات التالية:

  • قم بتسمية الأوعية البلاستيكية بالسكر، و الملح، وثنائي الكربوهيدرات.
  • صب نصف كوب من الماء الدافئ في الوعاء المسمى سكر.
  • أضف ملعقة من السكر إلى الماء، وحرك حتى يذوب السكر، وإستمر في إضافة السكر حتى يتوقف عن الذوبان في الماء، ويصبح الماء مشبع.
  • كرر الخطوتين الثانية والثالثة لكن بالملح بدل السكر.
  • كرر الخطوتينالثانية والثالثة مرة أخرى، ولكن هذه المرة مع الصودا ثنائية الكربوهيدرات بدلاً من السكر أو الملح.
  • ضع علامة على الأكواب البلاستيكية الصغيرة مثل سكر، وملح، وثنائي الكربوهيدرات.
  • إستخدم قطارة العين لوضع بضع قطرات من محلول كل وعاء في كل كوب مطابق.
  • ضع الأكواب في مكان دافئ ومشمس واتركها حتى يتبخر السائل.

اقرأ أيضاً: ما اسم العملية التي تستعمل فيها الخلية الطاقة لنقل المواد؟

ستلاحظ تكون البلورات بشكل سحري، حيث إنه عندما يتم إذابة مادة صلبة أو مذاب في الماء حتى تتوقف المادة عن الذوبان، ويكون المحلول مشبعاً، ستزداد كمية المادة التي تذوب في الماء مع زيادة درجة الحرارة، وعندما يبرد المحلول مرة أخرى إلى درجة حرارة الغرفة، سيكون المذاب في الماء أكثر مما هو في الوضع السابق، ويكون المحلول مفرط التشبع، وعندما يتبخر الماء، يترسب المذاب من المحلول على شكل بلورات، ويكون هذا مثال على التبلور، كما وستلاحظ أن كل راسب يشكل بلورات مختلفة قليلاً، وقد تكون مختلفة في الحجم والشكل، حيث يعتمد حجم وشكل البلورة على عدد من العوامل بما في ذلك الصيغة الكيميائية ودرجة الحرارة والضغط بشكل عام، وتميل البلورات التي تتشكل ببطء إلى أن تكون أكبر من البلورات التي تتشكل بسرعة.

تجربة صنع نافورة من المشروبات الغازية

سنقوم بهذه التجربة بتحويل زجاجة بسيطة من المشروبات الغازية إلى نافورة، وسنحتاج في هذه التجربة إلى ما يلي:[3]

  • مجموعة من حلوى النعناع.
  • زجاجة أثنين لتر من المشروبات الغازية.
  • قطعة من الورق.
  • مكان خارجي في الهواء الطلق.

وللقيام بالتجربة يجب القيام بهذه الخطوات التالية:

  • إفتح زجاجة المشروبات الغازية، وضع الزجاجة على الأرض حتى لا تنقلب.
  • قم بلف الورق في شكل إسطوانة واسعة بما يكفي، وذلك لتنزلق الحلوى من خلالها.
  • ضع إصبعك على الجزء السفلي من الإسطوانة الورقية.
  • ضع قطع الحلوى في أنبوب الورق الذي صنعته.
  • أمسك أنبوب الورق والذي يحتوي على قطع حلو النعناع، وضعه فوق الزجاجة تماماً.
  • أزل إصبعك حتى تسقط كل الحلوى مباشرة داخل زجاجة المشروب الغازي.
  • تحتاج إلى إسقاط كل قطع الحلوى في الزجاجة في نفس الوقت.
  • ابتعد عن الزجاجة بأسرع ما يمكن.

ستلاحظ خروج المشروب الغازي من الزجاجة مثل النافورة، حيث إن المشروبات الغازية تحتوي على الفقاعات الغازية، وذلك لأن غاز ثاني أكسيد الكربون قد تم دفعه إلى الزجاجة تحت الضغط، وحتى عندما تفتح الزجاجة، يبقى الغاز مذاباً في السائل، ولا يمكن أن يتوسع ليشكل فقاعات أخرى، وهو ما يفعله الغاز عندما لا يكون تحت الضغط، وإذا قمت بهز الزجاجة ثم فتحتها، فإن الغاز يخرج من الزجاجة، وعند إضافة قطع الحلوى إلى المشروب الغازي، فإنها ستزيد من المساحة السطحية بسرعة كبيرة، مما يعني أن فقاعات الغاز تتشكل بسرعة كبيرة وبأعداد هائلة.

وفي ختام هذا المقال نكون قد ذكرنا طريقة القيام بتجربة كيميائية بسيطة مع الشرح، كما ووضحنا خطوات القيام بتجربة خلق البلورات السحرية، وذكرنا بالتفصيل خطوات تجربة نافورة المشروبات الغازية.

اقرأ أيضاً: مسابقة يقوم فيها الروبوت بدفع الروبوت الآخر حتى يخرج من منصة المسابقة

المراجع

  1. ^ 3plearning.com , simple chemistry experiments , 26/12/2020
  2. ^ thoughtco.com , Chemistry Experiments , 26/12/2020
  3. ^ littlebinsforlittlehands.com , CHEMISTRY EXPERIMENTS FOR KIDS , 26/12/2020