طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبنه


طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالجبنه

مقادير الكنافه النابلسيه

نصف كيلو كنافه

نصف كيلو جبنه

كوب وربع سمن مذاب


ست أكواب من الشراب القطر

أربع أكواب كبيره من السكر

اتنين كوب ماء

عصير الليمون

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

نفكك التشابك الموجود بالكنافه ويفضل فرمها ثم نذيب السمن على النار ثم نسكبها على الكنافه ونحركها بهدوء

احضرى صينيه وادهنيها بالسمن ثم ضعى طبقه من الكنافه فوق السمن وضعيها على النار لمدة سبع دقائق تقريبامع التحريك المستمر ولف الصينيه على النار حتى تتحمر الكنافه واتركيها لتهدأ

ثم قومى بتقطيع وتفتيت الجبن ونفردها على وجه الصينيه

نضعها على نار متوسطه لمده خمس دقائق تقريبا مع لف الصينيه المستمر على النار

وعندما تكون الجبن فى وسط الكنافه نضغط عليها باليد حتى تتماسك ويقل سمكها

اقلبى الكنافه فى صينيه بنفس الحجم مدهونه بالسمن وضعيها على النار لمده ثلاث دقائق مع اللف المستمر للصينيه

ثم أسكبى عليها ما تحتاجه من القطر حسب الرغبه ويفضل أن يكون قطر ثقيل وينثر فوقها الفسدق المطحون

أتركيها لتبرد ثم قطعيها مربعات أو مستطيلات

وبالهنا والشفا

شوفى من هنا طريقة عمل الكنافة بالموز : سهلة جدا وطعمها لا يوصف

التعليق من فيس بوك

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

تقييم القراء. من فضلك قيـم هذه المقالة :
نجمه واحدهنجمتان3 نجوماربع نجومخمس نجوم6 نجوم7 نجوم (لم يتم التقييم من قبل ..كن أول من يقيم هذه المقالة)
Loading...


عن الكاتب

حنان عاشور
حنان عاشور كاتبه فى موقع مقالاتى أحب القصص والخيال والشعر