هل يمكن للأطعمة المعدلة وراثيا أن تكون قاتلة لنا؟


هل يمكن للأطعمة المعدلة وراثيا  أن تكون قاتلة لنا؟
gmos

هل شاهدت دليلاً علميا على أن الأطعمة المعدلة وراثيا آمنة بنسبة 100٪ ولا تؤدي إلى  آثار جانبية على المدى الطويل؟

في بداية هذا المقال دعونا نتعرف عن ماهية  الكائنات المعدلة وراثيا؟

إن الكائنات المعدلة وراثيا هي الكائنات التي تم تعديل تركيبها الجيني باستخدام تقنيات الهندسة الوراثية فينتج كائنات بصفات جديدة لا تحدث بطبيعتها في الطبيعة. وتعد شركة مونسانتو ((Monsanto الشركة الرائدة عالمياً في المحاصيل المعدلة وراثياً (GM) والتى تعتقد أنها قدمت حلاً لمشكلة الجوع في العالم و أن هذه الاغذية المعدلة وراثياً آمنة وليس لها أي آثار جانبية سلبية على المستهلك .


ولكن  الحقيقة غير ذلك ، فقد أظهرت الدراسات التي  أجريت  على الأطعمة المعدلة وراثياً أن  لديها القدرة على التسبب في خلل وظيفي في الجهاز الهضمي ، حساسية ، تلف في الكبد والكلية علاوة على دورها في  الأورام .

ما هي الآثار الضارة الأخرى للكائنات المعدلة وراثيًا؟

  • زيادة السمية:

هناك قلق من أن إضافة “الجين الغريب” إلى النبات قد يزيد السمية فينا. كيف يحدث هذا؟

ينص مقال كتبه الدكتور ريان بنتلي عن  “الكائنات المعدلة وراثيا”  أن بعض الجينات البكتيرية التي يتم إدخالها في بذور المحاصيل مثل ادخال جين من  بكتيرياBacillus Thuringiensis (Bt) والذي يعطي بروتين له خصائص قاتلة للحشرات عندما تتناول هذا النبات.

فعندما تستهلك الحشرات النبات  فإنها تحصل على جرعة من السموم المحتملة التي بدورها تتسبب في قتلها  فهو موجود داخل كل خلية من النبات.

يتساءل الدكتور ريان قائلاً:  إذا كان ذلك يمكن أن يؤذي أو يقتل حشرة  فما الذي يمكن أن يفعله للبشر؟

  • انخفاض القيمة الغذائية

يمكن أن يكون للنباتات المعدلة وراثيا قيمة غذائية أقل بالمقارنة مع نظيرتها التقليدية.

قد يرجع السبب إلى غياب أو نقص بعض المواد الغذائية أو وجود مركبات غير قابلة للهضم في النباتات المعدلة وراثياً .

في دراسة  عام 2003   أظهرت  أن سلالة من فول الصويا المعدلة وراثيا تنتج مستويات أقل من مركبات الاستروجين النباتية – حيث تستخدم مركبات الاستروجين النباتية لحمايتنا من أمراض القلب والسرطان- فقد كان لفول الصويا المعدل وراثيا مستويات أقل بالمقارنة مع فول الصويا التقليدي  وبالتالي لا يزود الجسم بالمغذيات التي يحتاجها.

في نهاية هذا المقال لابد أن نشير أن الأغذية المعدلة وراثياً قضية مثيرة للجدل فهناك العديد من الدراسات منها المؤيد ومنها المعارض .

التعليق من فيس بوك

Please complete the required fields.
اختر سبب التبليغ واكتب تفاصيلة .. ويمكنك ايضا التبليغ بشكل اسرع عن طريق صفحتنا فى فيس بوك



Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

تقييم القراء. من فضلك قيـم هذه المقالة :
نجمه واحدهنجمتان3 نجوماربع نجومخمس نجوم (لم يتم التقييم من قبل ..كن أول من يقيم هذه المقالة)
Loading...


عن الكاتب

عضويه غير حقيقيه تنسب اليها المحتوى الذى يضيفه الزوار
  • تواصل مع زائر: