جدول المحتويات
هل الشوفان من النشويات هو السؤال الذي يطرحه كل شخص يتبع نظام غذائي بهدف التخلص من الوزن الزائد وينصحه الطبيب بتناول وجبات من الشوفان، حيث يريد التعرف على محتويات هذه الوجبة المشبعة من النشويات والدهون التي تقع على قمة الممنوعات لمن يعاني من السمنة، ويظن البعض أن حبوب الشوفان والدقيق الناتج عنه من الممنوعات التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات، لكن يبدو أن الواقع مختلف تمامًا عن المعلومات المتداولة، ولمعرفة المزيد عن هذا الغذاء الصحي يمكن متابعة السطور التالية.
هل الشوفان من النشويات
الشوفان هي حبوب كاملة خالية من الجلوتين وهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة للجسم، ويتم تصنيفها من ضمن الوجبات النشوية.
حيث يحتوي الشوفان على نسبة من المواد النشوية ولكنها صحية لا تسبب زيادة الوزن، وتعمل على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط دون أن يسبب زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
كما يحتوي الشوفان عل نسبة عالية من الماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، وفيتامين ب المركب والحديد والألياف الغذائية والبروتينات.
فوائد الشوفان للصحة العامة
هل الشوفان من النشويات هو سؤال حيوي تم الإجابة عليه والتأكد أن هذه الحبوب تنتمي للأغذية النشوية الصحية، أما عن فوائده للصحة العامة فأهم هذه الفوائد ما يلي:
- تناول الشوفان بانتظام يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، مما يحمي القلب والشرايين من الأمراض والجلطات.
- تناول الشوفان يساعد على حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض السرطانية لأنه غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب الجذور الحرة.
- أكل الشوفان يعمل على تقوية الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض والعدوى.
- الاهتمام بأكل الشوفان يعمل على تنشيط الهضم وعلاج الإمساك وكسل الأمعاء، لأنه غني بالألياف الطبيعية.
- الشوفان يساعد على تحسين الحالة النفسية، حيث يعالج القلق والتوتر والاكتئاب والكثير من الاضطرابات النفسية، حيث يعمل على تهدئة الجهاز العصبي.
- الشوفان يعالج الشعور بالتعب والإرهاق ويمنح الجسم طاقة كبيرة.
- الشوفان غني بالألياف التي تحمي الجهاز الهضمي والقولون من الأمراض السرطانية.
- الشوفان مهم لبناء عضلات الجسم لأنه غني بالبروتينات المماثلة لبروتينات الحليب واللحوم والبيض.
اقرأ أيضًا: فوائد الثوم للصحة وعلاج الأمراض
فوائد الشوفان للتخسيس
وجبات الشوفان مهمة للحصول على وزن مثالي والتخلص من الدهون والوزن الزائد، وذلك للأسباب التالية:
- يحتوي الشوفان على سعرات حرارية منخفضة مما لا يسبب زيادة الوزن.
- يحتوي الشوفان على نسب عالية من الألياف والفيتامينات التي تعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام.
- يتميز الشوفان بأنه أكثر سُمكًا من الحبوب الأخرى، لذا فإنه يجعل الإنسان يشعر بالشبع بشكل سريع.
- يساعد الشوفان على ضبط مستويات السكر في الدم، مما يجعله من الأطعمة المستخدمة لتخفيف الوزن.
- يحتوي الشوفان على نشويات مركبة تعمل على إبطاء عملية الهضم مما لا يسبب زيادة نسبة السكر في الدم.
أهمية الشوفان للبشرة
هل الشوفان من النشويات فهو يعتبر من الحبوب المفيدة لجمال ونضارة البشرة، حيث يساعد على ترطيب الجلد وعلاج البثور والحبوب.
كما يعمل الشوفان على شد البشرة وعلاج الخطوط والتجاعيد وعلامات التقدم في السن، حيث يعمل على تحسين مناعة الجلد وتنشيط إنتاج الكولاجين الضرورة لنضارة البشرة وحيويتها.
كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان على وقاية الجلد من السرطان وأضرار التعرض للشمس، ويقضي على الجراثيم والبكتريا التي تسبب الضرر للبشرة.
كذلك يستخدم الشوفان لتقشير البشرة وتنظيفها من الجلد الميت والشوائب.
يستخدم الشوفان في إعداد أقنعة مغذية للبشرة بهدف تقشيرها وترطيبها، وينصح بإضافة عسل النحل والحليب للقناع لمزيد من التغذية.
كما يستخدم الشوفان في علاج الإكزيما والكثير من الأمراض الجلدية.
اقرأ أيضًا: وزني طبيعي ام لا
فوائد الشوفان للأطفال والحوامل
هل الشوفان من النشويات بالطبع يحتوي على نشويات وكربوهيدرات وفيتامينات ومعادن وعناصر غذائية كثيرة مفيدة للسيدات في مرحلة الحمل، كما يستخدم لتغذية الأطفال، واهم فوائده ما يلي:
- يساعد تناول الشوفان على منح الأطفال الحيوية والنشاط مما يزيد من قدراتهم الحركية.
- يعمل الشوفان على تنشيط أداء المخ والذاكرة، مما ينمي قدرات الطفل المعرفية والذهنية.
- يحتوي الشوفان على الحديد الذي يحمي الحامل والأطفال من الأنيميا.
- يوجد في الشوفان نسبة كبيرة من الكالسيوم المهم لعملية بناء الأسنان والعظام للأطفال وللأجنة أيضًا.
- يوجد في الشوفان نسبة كبيرة من حمض الفوليك المهمة لوقاية الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
- يساعد الشوفان على تقوية الجهاز المناعي للأطفال والحوامل وحمايتهم من الأمراض المعدية.
- يعمل الشوفان على حماية الأطفال من الإصابة بالإمساك، وكذلك يحمي الحوامل من هذه المشكلة المزعجة، لأنه يعمل على تنظيم عملية الهضم.
- يعتبر وجبة مغذية للأطفال تحتوي على عناصر غذائية مهمة لجميع مراحل النمو، خاصة إذا أضيف له الحليب وعسل النحل.
إذن فإن سؤال هل الشوفان من النشويات إجابته أنه بالفعل ينتمي للأطعمة النشوية، لكن النشويات الموجودة فيه ليست ضار ولا تسبب زيادة الوزن، كما يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة ومفيدة للجسم سواء للأطفال أو الكبار وحتى السيدات الحوامل، كما يجب البدء بتناول كميات بسيطة في البداية للتأكد من أنه لا يسبب الحساسية، كما يجب استشارة الطبيب وعدم الإفراط في تناوله حتى الاطمئنان من تناسبه للشخص وظروفه الصحية.
