جدول المحتويات
طريقة عمل البان كيك الفرنسي، هو أشهر أنواع الفطائر في العالم، تفضله كثير من السيدات لأنه سهل وسريع التحضير في 30 دقيقة فقط، وهو من الوصفات المقتبسة من المطبخ الأمريكي، يمكن تقديمه على مائدة الإفطار بجانب فنجان من الشاي أو القهوة، يمكن تحضيره بعدة طرق، ويمكن أيضا إضافة العديد من النكهات ليصبح أشهى وألذ مثل الشوكولاتة، الفواكه، صوص كراميل، العسل الأبيض، والآن سنبين لكِ طريقة عمل البانكيك الفرنسي بأسهل الطرق لتقديمه لضيوفك وأطفالك.
مكونات ومقادير وصفة البان كيك الفرنسي
البان كيك من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها لأطفالك في وقت قليل فهذه الوصفة لا تحتاج منك سوى 20 دقيقة، وإليكم مكونات ومقادير وصفة البان كيك الفرنسي:
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول.
- ربع كوب من السكر المطحون.
- كوب من الحليب الدافئ.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الزبدة السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البان كيك الامريكي
طريقة عمل البان كيك الفرنسي
الآن يمكنك تحضير وصفة البان كيك في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات متوافرة في كل منزل، وفق الخطوات التالية:
- في وعاء عميق اخلطي الدقيق والسكر جيداً.
- ثم يُضاف إليهم باقي المكونات الملح، الفانيلا، الزبدة، الحليب، البيض، ثم تمزج حتى تتجانس وتختلط المكونات.
- بعد ذلك يُصب الخليط مقدار ربع كوب من البان كيك في مقلاة ساخنة جداً.
- ثم يُقلب البان كيك على كل وجه حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
- كرري الخطوات حتى تنتهي من كمية البان كيك، ويمكنك تزيينه بالعديد من الطرق كما ذكرنا سابقاً.
نصائح لنجاح البان كيك الفرنسي
إليكِ بعض النصائح التي يمكنك اتباعها للحصول على أفضل نتيجة للبان كيك الفرنسي وهي:
- لا تحركي الخليط كثيراً، فقط ضعي الخليط وامزجي قليلاً حتى تتجانس المكونات.
- قبل البدء في صب الخليط في المقلاة لابُد من تسخينها جيداً أولاً.
- عدم الإكثار من وضع المواد الدهنية على المقلاة ويُفضل استخدام بخاخ لرش الدهون سواء الزيت أو الزبدة.
- قبل البدء في طهي البان كيك يُفضل وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على أفضل طريقة عمل البان كيك الفرنسي، كما عرضنا المقادير اللازمة وخطوات التحضير ونتمنى أن يكون قد حقق المقال الفائدة لكم.
